Miért fontos, hogy megfelelő minőségi élelmiszert fogyasszunk?

Sajnos a fejlett országokban a mezőgazdaságban több mint 7000 fajta rovarirtó, gyomirtó és gombaölő szert használnak. Bár a szabályozó hatóságok biztonságosnak tekintik ezeket a vegyszereket, azonban egy részüket már egészségügyi problémákkal hozták összefüggésbe. Ha nem saját magunk termesztette vagy igazoltan … Olvasd tovább

Turbózd fel családod immunrendszerét, mondj nemet a fertőzéseknek!

Kisgyermekes édesanyaként nagyon fontos számomra, hogy kislányom immunrendszerét természetes módon erősítsem, hogy az óvodába kerülés után ne legyen szinte folyton beteg. Sokáig kerestem azt a készítményt, mellyel tudatosan és természetes módon tudom erősíteni a családom és Liza kislányunk immunrendszerét, hogy … Olvasd tovább

A béta glükán

Mi is a béta-glükán? A béta-glükán a természetben is előforduló poliszacharid (szénhidrát). Gombák, növények és baktériumok sejtfalának alkotóelemei. Miben található béta-glükán? A béta-glükán növények, gombák és baktériumok sejtfalában található meg. Legáltalánosabb (és egyben leghatékonyabbnak tartott) forrása az egyszerű élesztő sejtfala … Olvasd tovább

Immunerősítés gyermekkorban

Az immunerősítés a közösségbe járó gyermekek szüleit gondolkodtatja el leginkább az őszi, téli és kora tavaszi időszakban: Hogyan lehetne megerősíteni gyermekük immunrendszerét, hogy a közösségbe kerülés, bölcsőde-, óvoda- vagy iskolakezdés után ne legyen szinte folyton beteg? Pedig ha tudatosan erősíted … Olvasd tovább

Így készíts aszalt paradicsomot házilag!

Az Olaszországban népszerű aszalt paradicsom könnyedén előállítható házilag is, biztosan nagy sikert aratsz vele pikniken, baráti összejöveteleken, családi vacsorák alkalmával. Az eredeti vidéki olasz módszer szerint a félbevágott paradicsomokat két hétig a háztetőre kitéve a napon szárítják. Sajnos ez nálunk … Olvasd tovább

Mit árul el a címke, avagy mely élelmiszer-adalékot érdemes kerülnöd?

Az élelmiszerek gyártása során több, mint 3000 különböző adalékanyagot használnak a termékek megjelenésének, ízének és eltarthatóságának javítására. Habár az élelmiszer-adalékanyagok felhasználása szigorú feltételekhez kötött, lehetnek természetesek és mesterségesen előállítottak is, sok adalékanyag ártalmatlan, míg egy részük mégis káros lehet.