Barátainkat vártunk vacsorára és az volt a kérésük, hogy tiramisu legyen a desszert. Ez rendben is van, azonban gyerekek is jönnek és ők nem ehetnek belőle alkohol és kávé tartalma miatt.
Mit készítsek akkor nekik? Valószínűleg meg szeretnék majd kóstolni. Csináltam nekik egy hasonlót, banánmisut! 🙂
Teljesen úgy néz ki, mint az eredeti kávés változat, de sem kávé, sem alkohol, sőt még nyers tojás sincs benne.
Íme a recept:
Hozzávalók:
2 nagyobb vagy 3 kisebb banán
tej
4 dl tejszín
25dkg mascarpone
1-2 evőkanál méz vagy barna cukor ízlés szerint
babapiskóta (én teljes kiőrlésűt használok)
cukrozatlan kakaópor
Elkészítés:
A banánokat és a mascarponét turmixgépben összeturmixoljuk, hozzáadjuk a mézet vagy cukrot és elkeverjük. A tejszínhabot felverjük és a banános masszához keverjük.
A babapiskótát néhány másodpercre tejbe mártjuk (ne ázzon el), majd egy négyszögletes tál alját kirakjuk vele egy sorban. Ezután a piskótára ráöntjük a krém felét és elsimítjuk. Ezután újból egy sor beáztatott babapiskótát teszünk majd erre jöhet a maradék krém. A tetejét meghintjük cukrozatlan kakaóporral. Néhány órára hűtőszekrénybe tesszük!
Jó étvágyat!
Írj üzenetet