Az eper a kora nyári időszak egyik legkedveltebb gyümölcse. Kimagasló mennyiségű C-vitamin van benne, de vas-, kalcium-, magnézium tartalma is magas.
Ugyanakkor az eper fogyasztása kellemetlen tüneteket is okozhat, ezért az első kóstolással érdemes várni a 11-12 hónapos korig. A legújabb kutatások szerint már nem kell megvárni a 1,5-2 éves kort, ugyanis az egyes élelmiszerek későbbi bevezetés nem csökkenti az ételallergia kialakulásának kockázatát. Amennyiben a családban előfordul allergia, mindenképpen egyeztessetek a gyermekorvossal az eper és más allergiát kiváltó élelmiszer bevezetése előtt.
Eper és az allergia
Bár a legtöbben azt gondolják, hogy az eper kis magocskái okozzák a legtöbb problémát, valójában az allergiás tünetek kialakulásáért többek között a hisztamin felel, mely az eperben is megtalálható. A tünetek általában az étkezés után 30-60 perc elteltével jelentkeznek, mely lehet ajak- vagy nyelvduzzanat, csalánkiütés és hasmenés is.
FONTOS! Bármilyen reakciót tapasztalsz gyermekeden, azzal jelentkezzetek az orvosnál, hiszen a reakciók percek alatt akár súlyosbodhatnak is!
Az első eper falatok
Nagyon fontos, hogy amikor először kóstoltja meg gyermeked az epret, az lehetőleg háztáji vagy bio legyen, vagyis ne télen a primőr gyümölcsöt kínáld először. Várd meg vele az itthoni eperszezon idejét, vagyis a május hónapot. Nagyon alaposan mosd meg (akár a külső magos részt le is vághatod), majd egy pici (belső gyümölcshús) darabkát adj csak belőle. Természetesen hőkezelheted is, nemcsak a friss gyümölcs alkalmas az első kóstolásra. Amennyiben órák múlva sem tapasztalsz semmilyen tünetet, másnap is adhatsz belőle gyermekednek, de akkor is figyelj a fokozatosságra!
Az eper bevezetése összefoglalva
- a bevezetéskor épp eperszezon legyen itthon, vagyis május
- a családban ne legyen allergiás
- a hozzátáplálás során eddig nem tapasztaltál semmilyen reakciót egyetlen más élelmiszerre sem, akkor 11-12 hónapos korban kipróbálhatjátok az epret
- nagyon alaposan mosd meg
- Egy picike darabkával kínáld meg először a gyermeked. Akár a külső magos részt le is vághatod róla, hogy csak a belső gyümölcshúst kóstolja meg. Sőt, hőkezelheted is.
- Figyelj, hogy az étkezés után nem jelentkezik-e valamilyen tünet, allergiás reakció. Bármilyen reakciót tapasztalsz gyermekeden, azzal jelentkezzetek az orvosnál, hiszen a reakciók percek alatt akár súlyosbodhatnak is!
Epres bébiétel
Ha friss eper bevezetését meghagynád inkább jövőre, de valami epres finomsággal mégis megkínálnád gyermeked, próbáld ki a Holle bio tasakos bébiételét alma-eper ízben,kattints ide érte. Nem tartalmaz sem tartósítószert, sem hozzáadott cukrot és már 8 hónapos kortól adható.
Neked ajánljuk:
Holle Banana Lama tasakos bio gyümölcspüré – banán, alma, mangóval és sárgabarackkal 100g
660 FtHolle Panda Peach tasakos bio gyümölcspüré – őszibarack, sárgabarack, banán tönköllyel 100g
660 Ft
Írj üzenetet